Das Große Lexikon der Nahrungsmittel & Unverträglichkeiten
PUBLISHER | Books on Demand (07/09/2013) |
PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
Description
Viele Menschen haben den Verdacht, dass sie bestimmte Nahrungsmittel nicht vertragen. Oder sie m chten wissen, worin sich Inhaltsstoffe verbergen, die ihnen nicht gut bekommen. "Das gro e Lexikon der Nahrungsmittel & Unvertr glichkeiten" erkl rt mehr als 250 Nahrungsmittel von A bis Z und die jeweils relevanten Nahrungsmittelunvertr glichkeiten. Dar ber hinaus liefert es jeweils wertvolle Informationen zu gesundheitlichen Aspekten - und zu schmackhaften Alternativen. Das Lexikon stellt Nahrungsmittelallergien sowie die Nahrungsmittelunvertr glichkeiten Histamin-Intoleranz, Laktose-Intoleranz, Fruktose-Malabsorption und Gluten-Unvertr glichkeit bzw. Z liakie anschaulich dar. Sofort-Checks geben erste Anhaltspunkte, ob individuelle Beschwerden damit in Zusammenhang stehen k nnten. Zus tzlich finden sich interessante Sonderthemen wie Kreuzallergie, die Geheimsprache der Lebensmitteletiketten sowie Zusatzstoffe und E-Nummern. Nahrungsmittel, die frei von den h ufigsten Ausl sern von Unvertr glichkeiten Gluten, Milch, Ei, N ssen oder Hefe sind, werden ebenso vorgestellt wie hilfreiche Einkaufstipps.
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Product Format
Product Details
ISBN-13:
9783732249626
ISBN-10:
373224962X
Binding:
Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language:
German
More Product Details
Page Count:
254
Carton Quantity:
15
Product Dimensions:
7.44 x 0.53 x 9.69 inches
Weight:
1.01 pound(s)
Country of Origin:
US
Subject Information
BISAC Categories
Reference | Encyclopedias
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
Viele Menschen haben den Verdacht, dass sie bestimmte Nahrungsmittel nicht vertragen. Oder sie m chten wissen, worin sich Inhaltsstoffe verbergen, die ihnen nicht gut bekommen. "Das gro e Lexikon der Nahrungsmittel & Unvertr glichkeiten" erkl rt mehr als 250 Nahrungsmittel von A bis Z und die jeweils relevanten Nahrungsmittelunvertr glichkeiten. Dar ber hinaus liefert es jeweils wertvolle Informationen zu gesundheitlichen Aspekten - und zu schmackhaften Alternativen. Das Lexikon stellt Nahrungsmittelallergien sowie die Nahrungsmittelunvertr glichkeiten Histamin-Intoleranz, Laktose-Intoleranz, Fruktose-Malabsorption und Gluten-Unvertr glichkeit bzw. Z liakie anschaulich dar. Sofort-Checks geben erste Anhaltspunkte, ob individuelle Beschwerden damit in Zusammenhang stehen k nnten. Zus tzlich finden sich interessante Sonderthemen wie Kreuzallergie, die Geheimsprache der Lebensmitteletiketten sowie Zusatzstoffe und E-Nummern. Nahrungsmittel, die frei von den h ufigsten Ausl sern von Unvertr glichkeiten Gluten, Milch, Ei, N ssen oder Hefe sind, werden ebenso vorgestellt wie hilfreiche Einkaufstipps.
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