Iz razlichnykh genotipov yachmenya, otlichayushchikhsya kompleksnoy ustoychivost'yu k boleznyam, vydelen prirodnyy antibiotik gordetsin. Vyyavlena zavisimost' mezhdu soderzhaniem gordetsina v zerne i ustoychivost'yu rasteniy k patogenam. Izuchenno vliyanie gordetsina na aktivnost' antioksidantnykh fermentov gorokha. Kolichestvo gordetsina v razlichnykh genotipakh yachmenya sushchestvenno razlichaetsya. Genotipy yachmenya, ne porazhaemye rinkhosporiozom, pyl'noy golovney i kornevymi gnilyami, otnositel'no ustoychivye k rzhavchine, muchnistoy rose i gel'mintosporiozu, imeyut bol'she gordetsina, chem vospriimchivye. Eto vazhno dlya selektsii na ustoychivost' i otbora form dlya skreshchivaniya. Vmeste s tem, takoy polimorfizm genotipov yachmenya po soderzhaniyu gordetsina imeet znachenie dlya vyyavleniya syr'ya pri proizvodstve antibiotika v promyshlennykh masshtabakh.