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Schulungs- und Weiterbildungsprogramme in der Systemgastronomie. Operative Maßnahmen zur Motivation der Mitarbeiter und Effizienzverbesserung bei Vapi

AUTHOR Raderschatt, Jenny
PUBLISHER Grin Verlag (01/26/2015)
PRODUCT TYPE Paperback (Paperback)

Description
Studienarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Fhrung und Personal - Sonstiges, Note: 1,7, Sprache: Deutsch, Abstract: Jedes Unternehmen lebt davon, dass es Mitarbeiter gibt, die ihre Arbeitskraft aufbringen, um das Funktionieren des Unternehmens zu gewhrleisten. Daher ist es wichtig zu erkennen, dass die Mitarbeiter eine beraus zentrale Rolle in jeglicher Hinsicht spielen. Denn gerade die Mitarbeiter eines Unternehmens sind entscheidender Erfolgsfaktor. In der heutigen Zeit verndern sich Ansprche und Interessen der Gesellschaft schnell und Betriebe mssen sich, um erfolgreich zu bleiben, den Konsumenten an-passen. Diese Anpassung kann aber nur durch die Fhigkeit der Mitarbeiter sich anzupassen und zu entwickeln auch fr das Unternehmen erfolgreich erfolgen. Um Beschftigte an einen Betrieb zu binden, ist jedoch aus moderner Sicht bekannt, dass Geld allein nicht ausreicht und zur Mitarbeitermotivation weitaus mehr gehrt. Gerade im Bereich der Systemgastronomie, in der die Fluktuation des Personals verglichen mit anderen Branchen sehr hoch ausfllt, ist es von gro er Bedeutung Mitarbeiter langfristig zu binden und zu motivieren. Schulungen und Weiterbildungsprogramme knnen hilfreich sein, Personal zu frdern und Chancen zu bieten, sich wei-terzuentwickeln. Aus Sicht des Unternehmens ist daran nicht nur eine angestrebte geringere Fluktuation vorteilhaft, sondern ebenfalls die steigende Fachkenntnis einzelner Personen. Die Auswirkung von verschiedenen Trainingsmglichkeiten steht demnach in einer engen Wechselwirkung mit der Effizienz eines Unternehmens. Es stellt sich also die Frage, wie die Verknpfung sich in der Praxis tatschlich gestaltet und welche Bedeutung in diesem Kontext Frderungsprogrammen zugeschrieben werden kann bzw. wie diese ausgeprgt sein mssen, um zum gewnschten Ergebnis zu fhren. Bei dieser Betrachtung sollen nicht nur externe Fortbildungsmglichkeiten beleuchtet werden, auch interne Alternativen im alltglichen Tagesgeschft solle
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Product Format
Product Details
ISBN-13: 9783656861270
ISBN-10: 3656861277
Binding: Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language: German
More Product Details
Page Count: 40
Carton Quantity: 176
Product Dimensions: 5.83 x 0.10 x 8.27 inches
Weight: 0.14 pound(s)
Country of Origin: US
Subject Information
BISAC Categories
Business & Economics | Human Resources & Personnel Management
Descriptions, Reviews, Etc.
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Studienarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Fhrung und Personal - Sonstiges, Note: 1,7, Sprache: Deutsch, Abstract: Jedes Unternehmen lebt davon, dass es Mitarbeiter gibt, die ihre Arbeitskraft aufbringen, um das Funktionieren des Unternehmens zu gewhrleisten. Daher ist es wichtig zu erkennen, dass die Mitarbeiter eine beraus zentrale Rolle in jeglicher Hinsicht spielen. Denn gerade die Mitarbeiter eines Unternehmens sind entscheidender Erfolgsfaktor. In der heutigen Zeit verndern sich Ansprche und Interessen der Gesellschaft schnell und Betriebe mssen sich, um erfolgreich zu bleiben, den Konsumenten an-passen. Diese Anpassung kann aber nur durch die Fhigkeit der Mitarbeiter sich anzupassen und zu entwickeln auch fr das Unternehmen erfolgreich erfolgen. Um Beschftigte an einen Betrieb zu binden, ist jedoch aus moderner Sicht bekannt, dass Geld allein nicht ausreicht und zur Mitarbeitermotivation weitaus mehr gehrt. Gerade im Bereich der Systemgastronomie, in der die Fluktuation des Personals verglichen mit anderen Branchen sehr hoch ausfllt, ist es von gro er Bedeutung Mitarbeiter langfristig zu binden und zu motivieren. Schulungen und Weiterbildungsprogramme knnen hilfreich sein, Personal zu frdern und Chancen zu bieten, sich wei-terzuentwickeln. Aus Sicht des Unternehmens ist daran nicht nur eine angestrebte geringere Fluktuation vorteilhaft, sondern ebenfalls die steigende Fachkenntnis einzelner Personen. Die Auswirkung von verschiedenen Trainingsmglichkeiten steht demnach in einer engen Wechselwirkung mit der Effizienz eines Unternehmens. Es stellt sich also die Frage, wie die Verknpfung sich in der Praxis tatschlich gestaltet und welche Bedeutung in diesem Kontext Frderungsprogrammen zugeschrieben werden kann bzw. wie diese ausgeprgt sein mssen, um zum gewnschten Ergebnis zu fhren. Bei dieser Betrachtung sollen nicht nur externe Fortbildungsmglichkeiten beleuchtet werden, auch interne Alternativen im alltglichen Tagesgeschft solle
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