La agricultura actual es como una gran pirimide invertida. A nivel mundial, se apoya sobre una base estrecha y precaria. Hoy usamos menos de 3 % de las 250.000 variedades de plantas disponibles para la agricultura. El sistema de investigacin agr cola de arriba hacia abajo, en el cual los agricultores son vistos como simples receptores de la investigacin y no participantes en ella, ha contribuido a una dependencia cada vez mayor de relativamente pocas variedades de plantas. Esta tendencia y la creciente industrializacin de la agricultura son causales decisivas de lo que slo puede ser definido como erosin gen(r)tica"